يسود الصمت
19-03-2008, 07:18 AM
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فتة الحمص على الطريقة اللبنانية
مقادير الفتة
حمص حب مسلوق أو معلب
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خبز لبناني محمص
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6 علب لبن زبادي يخلط مع:
قليل من ماء الحمص
عصير نصف ليمونة
ملعقة طحينة
رشة كمون
حبة ثوم مطحونة
ملح
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توضع طبقة الخبز أولا
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ثم الحمص
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ثم اللبن
و أخيرا الصنوبر المقلي مع قليل من الزبد أو السمن
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وصحتين وعافيه
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قليل من ماء الحمص
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